年末年始のお知らせ

１年間あっという間に過ぎようとしています。
年内は１２月31日(土）まで営業いたします。２９日(木）は定休日ですが
年末につき営業いたします。
来年1月5日(木）までお休みさせて頂きます。
6日(金）より通常営業となります。
本当にありがとうございました。今後ともどうぞよろしく
お願い申し上げます。
皆様のご多幸を心よりお祈り申し上げます。

今年の秋まき辛味大根です

辛味蕎麦

初雪です！！

12月16日降りましたよ！初雪です。前日みぞれの様なのが降っていたそうですが丁度外出していて見ることがなく雨と変わっていました。16日は午前5時頃から降り始め1時間くらいで7センチ位の積雪になっていました。雪かきが必要になるかなあ～と思っていましたが止みホットしました。
それでもお客様の足元を汚さなくていいように雪かきスコップで肉体労働です。パートのお姉さん方はダイエットになってよかったねーですって………ともあれ、これもおいで家の行事なのです！
寒い中おいでいただきまして本当にありがとうございました。雪景色の中で温かいお蕎麦もおつなものです。おいで家の冬もいいものですよ。

しだれ梅の木にジョウビタキ（メス？）がやってきています。

2週間前位い前から渡り鳥のジョウビタキがやってきています。毎年庭に来るのですが、今年わたってきたジョウビタキは若鳥のようでジョウビタキとは思えない様な色合いでしたが10日程経過するうちにはっきりしてきました。
鳥にも名札がついていて年齢・性別がわかるといいのですが…
図鑑で見ていくとメスのようです。人懐っこいと鳥でお客様にも挨拶しているみたいです。
3月下旬までお店の周りで生活しています。猿は柿の熟れ頃をみて
頻繁にやってきて店の庭を通路にしています。こんな自然豊かな
おいで家も冬を迎えます。

しだれ梅にとまっているジョウビタキ

五重の塔製作中です。（近所のYショップ 店主、宮地さん）

店内には宝船、自家栽培して一つ一つ種を取り立派な船が出来上がって飾ってあり、5年前四国新聞にも掲載されたそうです。
数年かけて育て集めたひょうたん、大小色々あるのを
あわせて今回は五重の塔、制作中です。まだ最初の段が終わったところでそれもひょうたんの形・サイズ合わせ等、大変だそうです。
宮地さんはお店の接客のあい間をみてコツコツと製作しておられました。へへへ大ざっぱな私には到底無理・無理なことですね！
五重の塔ができあがるのを楽しみにしています。写真撮影ヘタッピでごめんなさい。
立派な五重の塔が完成しましたらまた撮影させて頂きます。
皆様もこちらにおいでの際にご覧くださいませ。

宝船

五重の塔 制作中

錦秋に近くなりつつあります。

錦秋に近くなりつつあります。(11月10日現在）季節の移り変わりを愛でながらお蕎麦を打っています。
朝は今日までの低気温は１℃、庭掃除が少々辛くなってきてジャケットと手袋着用で頑張って
おります。
お蕎麦のオーダーも温かいお蕎麦が増えてきます。温かいつゆにも負けないお蕎麦、
細い細い私の手で打っています。うそです～～～～！私の手ではなくて力仕事済の腕だそうです。パートのおばさん達が言います。チョット傷ついております。一日一日秋色が変わります。
おいで家周辺の錦秋を楽しみながらお蕎麦と言うのもいいかもしれませんね。
お待ちいたします。

紅葉が始まりました！そして1週間後より新蕎麦（信州八ヶ岳産）でお召し上がりください！

四方、山に囲まれたおいで家の初秋です。春、1番に咲く山桜から色が変わってきます。
そして店の裏側にあるマタタビ・ドウダンツツジの紅葉・ツワブキの黄色い花・これから咲こうとしているミツマタのツボミ、錦秋になるまでの数日間、変わりゆくおいで家の景色を楽しんでいます。蕎麦も北海道産・
信州八ヶ岳産の新そばへと移り変わります。

新そばお出ししています！

北海道産新そば入荷しております。！！！台風の影響で不作だろうと言う話でしたがどうにかいつも通り入っています。新そば独特なもちもち感そして優しい香り、鼻から香るのではなくて
喉を通る時に香るお蕎麦、味わいください！！！
ところでおいで家に獅子が来てくれました。今年は
獅子舞いを舞う方たちが若返っていました。のどかな山里の秋祭りの
1日でした。

お盆期間営業の喧騒の中で見た星空 本当に本当にきれいでした！！！

四方を山に囲まれたおいで家　　夏の夜空との素敵な出会いでした。
おいで家は国道沿いにありますが樹々が浄化しているのかおいしい空気があり四季折々の風景がそこにあります。早朝お蕎麦の準備をするために打ち場に出ようとするとパッと目の前が明るく光り輝いていました。忙しいさなかの心癒される時間がそこにありました。
満天の星空をみました。どの星が何星なのかはわからないが喧噪の中でしばらく星空を見入っていました。今日も頑張るんだぞ！と言う励ましもらってスタートしました。今日もいい出会いがありますようにと願いながら！！おいしい蕎麦を召し上がっていただけるように、そしておいで家でのひとときがいい思い出になりますようにと・・・

名刺リニューアルしました！

新しい名刺いくつかの作ってみました。と？書きましたが実は
私機械音痴なところがありましてパソコン教室で授業を受けて
早3年～4年になりますが誰かの歌じゃないけれど3歩すすんで5歩
下がっています。先生方も呆れているのではと思いながらも面白いと言うか仕事に役立てる事ができるので忙しいときはお休みしながら授業を受けています。お陰様でお店のパンフレットも作成することもでき、お客様にお持ち帰り頂いています。

四季折々の風景がお店から観ることができその時々の空気を感じることを幸せに思います。

営業日は（金・土・日・月）で頑張ってゆこう！！！ ホタルきれいでした。

７月になりましたが本来の動きをすることはなかなかのようです。
本当にご迷惑をおかけいたしております。営業は金曜日・土曜日・
日曜日・月曜日の４日間にさせていただきました。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
ところでご近所の方のお誘いでホタルを見に行ってきました。
１００数１０匹のホタルの乱舞でした。店の裏の川では２０～３０匹くらいですが本当に見事で幻想的な夜でした。

店内

ホタルの写真はとることができませんでした。

ごめんなさい。６月中の営業は（土、日、月）とさせてください。

私事ですが体調管理ができていなくて、ドンドンかぼそい足に
負担がかかりましてちょっとだけお休みを増やしました。
営業は土曜日・日曜日・月曜日となります。
７月には通常どうりの営業ができるようにリハビリ頑張ります！
この休み時間を利用してお蕎麦の修行もやってみようと思っています。
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願い申し上げます。

芽吹きの季節です。

おいで家の周辺の山々の芽吹きです。毎日色が変化します。

この季節、山のこの地に店を開いたことをそして人々の優しさに感謝しています。

山桜の遅咲きが裏山の見られます。庭には赤の霧島ツツジ・クリーム色の○○ツツジ？えびね・オオバギボシ・ユキモチソウ・店の外には鉢植えのフジが咲こうとしています。

おいで家の春を愛でながらのお蕎麦もおつなものではないでしょうか？

ひとときのやすらぎを感じていただける店でありたいと思っております。

オオバギボシ

エビネ

ユキモチソウ

ヤマブキ

山桜が咲き始めましたぁ～！

朝から雨、川霧も出ているのか周辺が霞んで見えます。
まさに春霞かなあ～？そんな中に西側の山に毎年１番に花を
みせてくれる山桜がうっすらと見える。今年は気が付くのが
おそかったのか３本もさいている。山桜を見入っていると
【ホーホケキョ】といい声で鳴いている。２月の終わり頃の
鳴き始めはあれは鶯もどき（？？）かと思うほどヘタッピで、
それでも春を告げるために一生懸命
さえずっていましたが、今や名調子なのです。（４月１日書き込み）

今日は４月４日（山桜が咲きました～！）から２日後には
周囲の山は全体がピンクに染まっていました。アッと言う間の開花
でした。本当に幸せな気持ちにしてくれる風景がそこにあります。

庭が大変だあ～～

３月８日定休日の朝　いつもと同じように庭に挨拶がてら見るといつもと違う雰囲気コケ庭が表と裏庭共に堀り返されていではないですか❢
何者の仕業だろうかとパートのお姉さんがた、ご近所の方と話した結果イノシシではないだろうかと！！これは大変だあ～～
私蕎麦を打ちに離れた打ち場に暗い中を歩かないといけないのです。定休日明けから懐中電灯と棒を持って出かけています。
掘り返された庭は妹と２人で掘り返されたコケを元のように埋めてました。
本当にイノシシなのか疑問ですがでもあいたくはないですね！！！

3月6日 おいで家のしだれ梅満開

小さいながらも見事に咲きほこりました！！！！
２年続けて私でない人（お客様）の手入れで立派に花をつけてくれました
手入れをしてくださったお客様と一緒においでくださる方曰く数年前はひどかったなあ～～と
私の手入れがひどいものだったと何回も何回も言われます
そのしだれ梅が見事な姿を見せてくれました。
毎日庭を見てからさあ！元気にお客様の美味しかったと言ってくださる顔(^_-)-☆を
見ることができますようにと挨拶をしスタートなのです。

一丁さんへ休日の食べ歩き

２月２４日（水）かねてから気になっていたお店があった。
当店の仕入れにいくお店で、よく合う方で何年も前から
顔みしりにはなっていたのだが、仕入れの品物がずっと気になっていた。
お魚など特にである。近頃業務用のレトルト食材が多くあるのだが
そういったものは使用していないとおもわれる。
食べ物を作る者として気になっていた。
お話する機会があり店名（丸亀市の一丁さん） がわかり食事にいってきました。
本当においしくいただきました。
そして自分の未熟さを感じつつ、まあウチはウチのお店の味！！と
開き直りながらおいしくいただきました。
写真はドンドン食べちゃって気がついたときがカラになった器と最後のデザートでした。
ごちそうさまでした(^_-)-☆

３月１日（火）しだれ梅に雪

朝目覚めると庭にはうっすらと雪
今年はしだれ梅のつぼみが膨らみ始めてから淡い色が見えてくるまでに
時間もかかりましたが
最初開花した花からも今日の状態まで１０日近くかかりそして朝の雪
お客様の中には満開を楽しみに来店くださる方もおいでなのです。
少し開花が遠くなりそうです。

おいで家ブログ始めました。

そば処おいで家の四季折々の風景とお客様とのふれあいをブログしていこうと思います。