錦秋です！

錦秋の頃となりました。朝の冷え込み－1度お記録しまして山々の色は晩秋の気配を始めました。朝の空気の流れが山里の草木の香りを届けてくれます。四季折々の香りを、その日の天候のかおりを楽しみながらお蕎麦を打っています。お蕎麦との格闘も毎日のことのように打ち負かされながら自己嫌悪（どうして粉は私の自由にならないんだろうか？）の自問自答です！お客様の美味しかったよ！の言葉と笑顔をいただけるように！！！！

年末年始の営業お知らせ

12月の営業は31日（日）まで営業致します。年始は5日（金）の営業から始めさせていただきます。定休日は従来どうり（火・水・木）祭日の場合は営業致します。どうぞご利用くださいませ。

辛味蕎麦（今年の辛味大根辛味が強いです）

営業のお知らせ

11月23日（木）勤労感謝の日は営業致します。火・水・木曜日は定休日ですが23日は祭日の為営業致します。どうぞご利用くださいませ。

捏ね鉢です

初秋のおいで家

10月も終わろうとしています。台風22号接近のためか大雨で警報は発令されていませんが

ゆっくりとしています。久し振りにブログ更新しようとしています。おいで家の周辺は秋の気配を感じます。裏山の桜の木、店の裏側のマタタビ、庭のどうだんつつじの紅葉とかこれから向かう錦秋への先駆けです。早朝の星空も透明度が鮮明になってきています。
冷たい空気に気合を入れられての蕎麦打ちです。今日も頑張ろう！美味しいと思っていただけるお蕎麦を！！！

マタタビ

ツワブキの花

どうだんつつじ

お盆期間中の営業についてのお知らせ

営業日のお知らせが本当に遅くなりました。申し訳ありません。
８月１１日(金）祭日より８月１５日(火）まで営業致します。１６日・１７日は定休日とさせて頂きます。少し混雑するかもしれませんがどうぞよろしくお願いいたします。

お蕎麦定食です。1280円

大雨の中ありがとうございました。

7月8日・9日・10日と大雨です！すごい雨の中おいでいただきましたお客様本当にありがとうございました。駐車場が川のように流れ、店の裏側の土器川はゴウゴウと流れ、土砂を流してるからか茶色く水量も増して怖いくらいになっています。そんなに気象状態のところを本当にありがとうございました。このブログも途中から何を書いていたのか忘れてしまい８月７日に書き始めました。只々感謝の気持ちで終わらさせていただきます。

今年のつばめさん夫婦は上手に子育てしています！

外敵のカラスを追い払いながら、つばめさんが巣ずくり、卵を産みあたためています。４日前に2個の卵の殻が地面に落ちているのを発見！これは赤ちゃんがみられるかな～と毎日下から見ていますがいまのところは顔をみることはできていません・数年前に4匹の赤ちゃんつばめはたびだちそれから後はカラスに巣を壊されたりして巣づくりしなくなりました。今大きくなっている子供たちが無事旅立つことを祈りながら、姿も見ていない子供たちに思いをはせています。そういっているうちに4匹の赤ちゃんつばめ登場です！ひとつのブログを書くのに1週間以上かかっています。フフフそんなにかかっていたら卵がひなに変身しても当たり前ですね～。

4羽いるのがわかりますか？

緑・みどりの森林浴の世界です・

5月の連休も終わり、ホッとひと息ついたところです・早朝の空気の冷たさ、樹々の呼吸が聞こえてくるほどの静けさ、四方山に囲まれたおいで家は緑のオゾンの中で生きています。と書いていくうちに６月中頃となりまして梅雨入り宣言のがありました。この時期も
雨に洗われた木立の香りと目に染み入る様な緑、本当に幸せな気持ちにさせてくれます。
心は幸せ気分なのですが・・・・チョットぐちを書かせていただきます。○○才になりますと蕎麦打ちはかなり身体を酷使しているせいなのか腰が痛い・・・足が痛い・・・
手が痛い・・・と嘆いております。やはり30才をこすと大変です。ウフフ・・誰が30才だあ～～～とお客様に言われますね！！自称26歳の私です。愚痴を言ったらスッキリ、ハッキリなので今日も頑張って、お客様の美味しいね！のお顔をいただけますよう開店いたします。ファイト！26歳の私？？？春まきの辛味大根とれ始めました。辛味蕎麦大好きな方ご来店お待ちしております。

藤の花今は葉がおい繁っています

オオバギボシの葉の大きさ35センチ以上です。

辛味大根

連休中のお知らせです。

連休中の営業は4月28日(金)より5月1日(月）・5月3日（水）～5月8日(月）まで営業致します。5月2日(火）は定休日の為お休みいただきます。5月9日(火）から11日(木）まで定休日となりあとは通常営業となります。この時期、おいで家周辺は芽吹きの季節となります.庭にもオオバギボシや霧島つつじ・ユキモチソウ・すずらん等我先にと姿を見せてくれています。春の装いをした庭を見ながらのお蕎麦もいいものではないでしょうか。連休中少し込み合いますがよろしくお願いいたします。

エビネ

オオバギボシ

今。お蕎麦美味しいです。

今、お蕎麦美味しいです。お蕎麦は嗜好品と言われていますがお客様のお口にあえば本当にいいのですがなかなか万人に会う味をみいだすことは本当に難しいことです。
それでも頑張ってお客様が笑顔で美味しいと言っていただけるお店でありたいと思っております。まんのう町の山の中で早朝よりお蕎麦うっています。3月31日(金）午前11時頃より雨の中に雪が混じり始めました。13時には国道を走る車の上には10㎝程の雪が積もっています。おいで家からすこし山に上がると気温もずっと低くなり降り積もっているのでしょうが？引っ越してきて13年になりますがこんなに遅くに降る雪はみたことがありませんでした。これってなごり雪と言うのでしょうか？写真撮りましたけれど上手にとれていません。しだれ梅に降りそそぐ雪、写ってないかも？雪の中タイヤ交換に出している車をとりに行きました。なんだか皮肉なものだと思いました。写真に写っている縦縞線が雪なのです。

おいで家お蕎麦定食新メニューデビュー・Yショップのひょうたんで造られた五重の塔、入賞していました。

1250円

おいで家メニューにお蕎麦定食がデビューです！お蕎麦のついていない定食「御膳」はありましたがお客様の声が蕎麦付きでセットしてほしいとの要望があり作ってみました。お蕎麦はおいで家自慢の手打ちそばです。定食は全部手づくりです。お召し上がりください。

平成29年1月22日～23日さぬきひょうたん祭りが丸亀市で開催され出品されましたあの「五重の塔」アイデア部門の3位に入賞されていたそうです。作者の宮地さんのこだわりもあり出展後に重さでゆがみがでてきたため1月29日より改修開始、60個余りのひょうたんが追加され2月12日に終了、現在の姿となり店頭に置かれています。こだわりと根気のよさ、私にはありません！！　　近くに来られましたらヤマザキショップ(Yショップ）を覗いてみてください。ひょうたんの五重の塔がお迎えしてくれます。

しだれ梅と藪椿

しだれ梅満開です！！！！！

メジロのカップル？とかヒヨドリなど色々小鳥が花にやって来ています。知人宅の梅の花はヒヨドリが花をついばみ満開を見ずに終わったそうです。あと数日間楽しんでいたいと思います。

うぐいす鳴いています

今年は２月中旬から鶯もどきのような鳴き声が聞こえていました。
1か月ほど経過するとだいぶ上手に鳴き始めました。まだ早朝には薄氷が張っている時もあります。今からの時期はおいで家周辺の山、里に色々な春の足音が日増しに増えてきます。芽吹きを愛でながらお蕎麦を打っています。しだれ梅満開になりました。昨年より花数が少ないようにも思いますが綺麗ですよ！可愛いです！まだ1週間位は開花していると思います。お花見しながらお蕎麦などいかがでしょうか？

咲き始めました。

しだれ梅5～６輪咲きました。寒い朝、かわいらしい花がチラホラ
立派な樹ではないですが1１年前記念にと植えました。この梅を
植えてくださった庭師さんの娘さんが小学生で一緒にお手伝いを
していて、その子供が高校生になり、当店で
バイトをしてくれました。
この春、就職します。頑張れ！このしだれ梅
お客様が剪定をしてくださり今の姿になっています。
小さいながらも本当に当店の看板娘の様な樹です。
写真見てやってください。もう数日しますと満開になりお客様
をお迎え致します。おいで家の早春です。
しだれ梅と同じときに開花するミツマタの花、木はまだ小さい
のですがこの花もめずらしものです。

しだれ梅開花の1輪

ミツマタの花

しだれ梅咲きます！

裏庭にあるしだれ梅、3月の初旬に咲き始めます。
幹はそんなに太くはないものの花びらが八重になっていて
ピンクの花をつけます。愛らしい花です。
今日現在は写真のように固いつぼみで
ピンク色が少しでて雪の冷たさに耐え暖かくなるのを待ってます。
おいで家の春を迎える最初の花です。
お蕎麦の話に戻りまして、おいで家の
おすすめメニューのからみ蕎麦の辛味大根、秋まきの大根の
最終が収穫できました。
キリッとしたお蕎麦、お召し上がりください。

ミツマタの花

去年のしだれ梅です

辛味大根

臨時休業のお知らせ

2月27日(月曜日）は行事予定がありまして臨時休業
させて頂きます。
1週間のうち3日間定休日、そして行事のために臨時休業と
仕事をしている日が少なくて、
不意においでいただいた方々には、
心苦しく思っております。本当に申し訳ございません。
雪も時々積もりますが
今年は少なく過ごしやすいように思います。
道路は国道ですので除雪・塩をまき
通行できるようにしてくださいます。雪景色の中のおいで家
でのお蕎麦もおつなものではないでしょうか。
2月10日(金）には13㎝位の積雪でした。

2月13日(月）のおいで家、庭や生け垣には雪が残っています

五重の塔出来ました。

11月に制作途中の五重の塔、見事に出来上がりました。
今回の五重の塔は自家栽培のひょうたん１１００個余り
使用しているそうです。製作者のYショップ店主宮地さんの
イメージで製作しているそうです。平成２９年１月２１日～２２日
に丸亀市であります（さぬきひょうたん祭り）に出展いたします。
お時間のあります方は精魂込めて制作した、たくさんの作品が
展示されているそうですので見にいかれたら
楽しいかなと思います。宮地さんは出展から作品が返ってきたら
手直しをして店頭に飾っておくそうです。
P.S　本日大寒、寒さ厳しい折、皆様にはお体ご自愛下さいませ！
インフルエンザ流行っています！

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。今年のお正月は
過ごしやすい日々でした。
昨年の1月2日は15㎝位の積雪で雪かきに追われた事を
思い出しました。それと比べるとゆっくり暖かい部屋で
テレビの前に陣取って５日間休息のお正月でした。
1月6日(金）仕事始めです。今年は100％満足のいく蕎麦を
打ちたいと思っておりますが
私をせせら笑うかのように蕎麦粉と格闘しております。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

お正月仕様の玄関です