錦秋です！

錦秋の頃となりました。朝の冷え込み－1度お記録しまして山々の色は晩秋の気配を始めました。朝の空気の流れが山里の草木の香りを届けてくれます。四季折々の香りを、その日の天候のかおりを楽しみながらお蕎麦を打っています。お蕎麦との格闘も毎日のことのように打ち負かされながら自己嫌悪（どうして粉は私の自由にならないんだろうか？）の自問自答です！お客様の美味しかったよ！の言葉と笑顔をいただけるように！！！！

年末年始の営業お知らせ

12月の営業は31日（日）まで営業致します。年始は5日（金）の営業から始めさせていただきます。定休日は従来どうり（火・水・木）祭日の場合は営業致します。どうぞご利用くださいませ。

辛味蕎麦（今年の辛味大根辛味が強いです）

営業のお知らせ

11月23日（木）勤労感謝の日は営業致します。火・水・木曜日は定休日ですが23日は祭日の為営業致します。どうぞご利用くださいませ。

捏ね鉢です

初秋のおいで家

10月も終わろうとしています。台風22号接近のためか大雨で警報は発令されていませんが

ゆっくりとしています。久し振りにブログ更新しようとしています。おいで家の周辺は秋の気配を感じます。裏山の桜の木、店の裏側のマタタビ、庭のどうだんつつじの紅葉とかこれから向かう錦秋への先駆けです。早朝の星空も透明度が鮮明になってきています。
冷たい空気に気合を入れられての蕎麦打ちです。今日も頑張ろう！美味しいと思っていただけるお蕎麦を！！！

マタタビ

ツワブキの花

どうだんつつじ